Notre carte
Carte
Notre carte se renouvelle souvent, au fil des saisons et des produits frais du marché du Rialto.
Cicchetti – tapas vénitiennes
Sandwichs frits
Mozzarella in carrozza au jambon 1-3-9
3,50 €Pain frit farci de mozzarella
Mozzarella in carrozza à l'anchois 1-3-5-9
3,50 €Pain frit farci de mozzarella
Mozzarella in carrozza à la tomate 1-3-9
3,50 €Pain frit farci de mozzarella
Grand tramezzino frit mortadelle et burrata 1-3-9
4 €Crostini
Tranche de pain grillé
Morue mantecato (crème de morue) 1-3-5-9
3,50 €Denté mantecato 3-5-9-14
3 €Saor (crevettes ou sardines) 1-2-5-8-9
4 €Gorgonzola et miel 3-9
3,50 €Polenta aux petits poulpes 4-12
4 €Boulettes
À la viande 1-9
2,50 €Mortadelle et pommes de terre 1-9
2,50 €Rustique 1-3-9
2,50 €Tomates séchées, olives, feta
Cacio e pepe 1-3-9
2,50 €Pecorino et poivre noir
Adriatique 1-5-9
2,50 €Thon, anchois, câpres et pommes de terre
Autres cicchetti
Fleur de courgette, anchois et mozzarella 1-3-5-9
3,50 €Beignet de morue 1-5-9
3 €Sardines panées (2 pièces) 1-5-9
4 €Brochette de crevettes au four 1-8-9
3,50 €Billes de mozzarella panées (6 pièces) 1-3-9
3 €Olives farcies à la viande, panées (6 pièces) 1-9
3 €Arancino de riz au fromage 1-3-9
2 €Jalapeño à la crème de fromage (2 pièces) 1-3-9
3,50 €Mini pizza 3-9
2 €Petit artichaut à la romaine à l'huile 13
2 €La polenta est un ancien plat rustique italien à base de farine de maïs.
Premiers plats
Lasagnes à la bolognaise 1-3-9-12-14
17 €Ragoût de viande et tomate
Pâtes à la carbonara 3-9-14
17 €Œuf, guanciale (joue de porc séchée), poivre noir
Gnocchi à la bolognaise 1-3-9-12-14
17 €Ragoût de viande et tomate
Cannelloni ricotta et épinards 3-9-14
14 €Ravioli à la courge, gorgonzola et noix 1-2-3-9-14
17 €Pâtes au pesto rouge et ricotta fumée 2-3-9
16 €Pâtes à la sauce tomate 9
12 €Pâtes à la tomate et aux légumes 9
14 €Courgettes, aubergines, poivrons, pommes de terre
Spaghetti à l'encre de seiche 4-9
19 €Spaghetti aux fruits de mer 4-5-8-9
22 €Calamars, palourdes, moules, gambas
Spaghetti aux palourdes et poutargue 4-5-9
21 €Poutargue : œufs de poisson séchés
Plats et accompagnements
Saor
Le saor est un plat typique de la tradition marinière de la lagune de Venise. « Saor » signifie « saveur » : une préparation d'oignons, raisins secs et pignons, parfaite synthèse des saveurs aigres-douces de la cuisine vénitienne.
Crevettes en saor 1-8-9-13
16 €Sardines en saor 1-5-9-13
14 €Saor mixte 1-5-8-9-13
15 €Poisson
Sélection vénitienne 1-2-3-4-5-8-9-13-14
18 €Morue et denté mantecato, petits poulpes, sardines et crevettes en saor
Petits poulpes mijotés et polenta 4-12
17 €Friture de poisson et polenta 1-3-4-5-8-9
18 €Viande
Carpaccio de bœuf (cru), roquette et fromage affiné 3-13
17 €Émincé de poulet aux artichauts 9
16 €Foie à la vénitienne, oignons et polenta 3
17 €Accompagnements
Caprese à la mozzarella di bufala 3
11 €Salade composée
7 €Légumes sautés 1
8 €Desserts
Tiramisù 2-3-9-14
6 €« Gâteau de grand-mère » à la crème et aux pignons 2-3-9-14
5 €Cheesecake à la fraise 2-3-9-14
5 €Soufflé au chocolat 2-3-9-14
5 €Gâteau du jour 2-3-9-14
6 €Spritz et cocktails
Spritz Aperol
4,50 €Doux
Spritz Campari
4,50 €Amer
Spritz Select
4,50 €Moyennement amer
Spritz Cynar
4,50 €Liqueur d'artichaut
Spritz blanc
4 €Vin blanc pétillant et eau gazeuse
Hugo spritz
6 €Sirop de sureau, menthe, citron vert
Limoncello spritz
6 €Carafe de spritz (1,5 l)
24 €Carafe de spritz spécial (1,5 l)
30 €Hugo ou Limoncello
Cocktails
8 €Gin Tonic, Americano, Negroni
Vins
Vin de la maison
Rouge ou blanc, en pichet
Ombra (petit verre)
1,50 €Verre
2,50 €Carafe 0,5 l
8 €Carafe 1 l
15 €Vins blancsVerreBouteille
Pinot Grigio
5 €20 €Sauvignon
5 €20 €Chardonnay
5 €20 €Moscato
5 €24 €Doux
Lugana
5,50 €27 €Prosecco
5 €22 €Pétillant
Manzoni bianco
5 €20 €Vins rougesVerreBouteille
Cabernet
5 €20 €Merlot Corvina
5,50 €24 €Refosco
5 €20 €Chianti
5,50 €26 €Valpolicella
6 €32 €Ripasso Valpolicella
6,50 €38 €Amarone
7,50 €40 €RoséVerreBouteille
Rosé
5 €20 €Bières
À la pressionPedavena LagerArtisanale vénète
Petite 0,2 l
3,50 €4 €Moyenne 0,4 l
6,50 €7 €Pichet 1 l
12 €15 €Pichet 1,5 l
18 €20 €En bouteille
Dolomiti doppio malto (8%)
5 €Dolomiti non filtrata (5,8%)
5 €Pedavena Superior (5,2%)
5 €Rossa (6,7%)
5 €Pedaverde (5%)
5 €Biondina – Helles (5,2%)
5 €Artisanale
Chiaro di Luna – Blanche (5,2%)
5 €Artisanale
Kanaja – Pils (5,2%)
5 €Artisanale
Cankara – American IPA (5,2%)
5 €Artisanale
Boissons sans alcool
Eau plate ou gazeuse
2 €Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite
3 €Tonic, tonic au citron
3 €Chinotto, limonade
3,50 €Thé glacé citron ou pêche
3 €Jus de fruits
2,50 €Orange, ACE (orange, carotte, citron), pomme verte, pêche, ananas, abricot, poire
Apéritif sans alcool Lurisia
3 €Doux ou amer
Café et thé
Espresso
1,50 €Cappuccino
3 €Latte macchiato
3,50 €Café allongé (americano)
2 €Chocolat chaud
4 €Avec chantilly +0,50 €
Thé chaud
2,50 €Amari (liqueurs amères italiennes)
6 €Ni couvert, ni service.
En cas d'allergies ou d'intolérances, adressez-vous au personnel. Les numéros à côté des plats indiquent les allergènes.
Allergènes: 1 Arachides 2 Fruits à coque 3 Lait et produits laitiers 4 Mollusques 5 Poisson 6 Sésame 7 Soja 8 Crustacés 9 Gluten 10 Lupin 11 Moutarde 12 Céleri 13 Sulfites 14 Œufs